MENU DEL DÍA

Date: marzo 3, 2015

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Al mediodía, además de nuestra carta de temporada, ofrecemos la possibilidad de escoger entre dos entrantes, dos platos principales y dos postres que cambian cada día.

 

PLATS DEL DIA – PLATOS DEL DÍA

28 de Febrer

 

Crema de fonoll i xirivia (v, gf, km0)

o

Ensalada de hojas verdes, avocado de Granada, manzana encurtida y daikon con vinagreta de frutos secos (v, gf, km0)

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Penne rigate (pasta) amb bolonyesa vegana de trompetes de la mort      (vo, km0)

o

Pastel de arroz, alubias rojas, brócoli y acelgas (v, gf, km0)

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Natilles de taronja i coco (v, gf)

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Tarta de limón (km0)

 

MENÚ 13€

1/2 MENÚ 11€

(1º+2º o 2º+ POSTRES)

Nuestros menus incluyen pan ecológico de masa madre y agua microfiltrada.

Con cerveza artesana, vino ecológico o zumo de manzana de Cal Valls +2,50

 

Procuramos que los productos que utilizamos en nuestra cocina sean de proximidad y/o ecológicos, por eso los vamos a buscar directamente a sus productores o los cultivamos en nuestro huerto de Sant Feliu de Llobregat. Nuestro pan de cada día está hecho con tiempo y masa madre, y microfiltramos el agua tanto para cocinar con ella como para servirla embotellada, una opción mil veces más ecológica que consumir agua mineral de botella.